cara membuat ayam kentucky

Bahan - bvahan : 

• 1 kg ayam kampung, potong-potong sedang 
• 1 sdt garam 
• 1 sdm chicken powder 
• ½ sdt merica bubuk 
• ½ sdt penyedap rasa

Tepung Bumbu: 

• 1 kg tepung terigu berprotein sedang 
• 1 sdt chicken powder 
• 2 sdm sagu 
• 1sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk 
• ½ sdt soda kue Campur semuanya menjadi satu dan aduk hingga rata

Bumbu untuk celupan: 

• 1 btr putih telur 
• ½ liter air 
• 1 sdm chicken powder

Cara memasak: 
Cuci ayam yang telah dipotong-potong, lalu letakkan di dalam baskom, dan taburi dengan tepung bumbu diatas yang telah tercampur rata. Biarkan selama kurang lebih 20 menit supaya bumbu meresap. Buatlah bumbu untuk celupan dengan cara kocok putih telur menggunakan garpu hingga encer, lalu masukkan chicken powder aduk-aduk merata kemudian tuangi air. Kemudian ambil potongan ayam, gulingkan dalam tepung bumbu dan celupkan sebentar pada bumbu celup, lalu gulingkan lagi pada dalam tepung bumbu sambil ditekan-tekan. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan!

Resep masakan adalah takaran yang digunakan untuk membuat masakan (makanan & minuman) yang telah teruji ke akuratannya. Untuk dapat membuat masakan tentunya si pemasak (Juru masak) harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu untuk diolah menjadi masakan siap saji. Selain menyiapkan bahan, dalam resep masakan juga tersedia keterangan dan panduan seputar cara mengolah bahan-bahan yang akan dimasak, serta keterangan tentang cara menyajikan hasil masakan tersebut. terimakasih selamat berkunjung kembali da.da..........

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.