cara membuat martabak telur

 Bahan untuk kulit martabak : 

• 200 gr tepung terigu 
• 1 btr telur ayam 
• 450 ml air 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok makan minyak sayur

Bahan untuk isi martabak : 

• 100 gr daging cincang 
• 3 btr telur ayam 
• 5 btg daun bawang yang sudah dirajang halus 
• 1 buah bawang bombay yang sudah dirajang halus 
• 2 siung bawang putih yang sudah haluskan 
• garam secukupnya 
• lada bubuk secukupnya 
• bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat : 
Untuk membuat kulit martabak, campur terigu dengan garam sampai rata. Kemudian masukkanlah telur, dan diaduk sampai rata lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sembari diuleni, imbuhkan minyak lalu cetaklah memakai wajan dadar.

Untuk isi martabak :

• campur daging dengan 2 siung bawang putih, 
• garam serta lada kemudian tumis sampai matang. 
• Campurlah dengan telur, 
• 1 buah bawang bombay, 
• dan daun bawang serta 
• bumbu penyedap secukupnya,
•  lalu aduk sampai rata. 
• Berikan adonan isi didalam adonan kulit, 
• silahkan dilipat lalu di goreng sampai menjadi matang. 
• Silahkan angkat lalu hidangkan.

Resep masakan adalah takaran yang digunakan untuk membuat masakan (makanan & minuman) yang telah teruji ke akuratannya. Untuk dapat membuat masakan tentunya si pemasak (Juru masak) harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu untuk diolah menjadi masakan siap saji. Selain menyiapkan bahan, dalam resep masakan juga tersedia keterangan dan panduan seputar cara mengolah bahan-bahan yang akan dimasak, serta keterangan tentang cara menyajikan hasil masakan tersebut. terimakasih selamat berkunjung kembali da.da..........

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.